QUEM SOMOS
Gabriel e Luciana são empresários de ramos diferentes. Ele é sócio proprietário da Pousada e Restaurante Hibisco, no Icaraí de Amontada, desde 2003. Ela, Psicóloga e empresária na área da saúde, há 13 anos. Ele é pernambucano. Ela, paulistana. Ambos tinham o sonho de unir a paixão um pelo outro e o amor pela cozinha, em um único projeto. Em uma viagem de férias, pelo litoral cearense, conheceram o Pontal do Maceió e se apaixonaram pelo lugar. As belezas naturais, às margens do encontro do Rio Jaguaribe com o Oceano Atlântico, fizeram despertar a vontade de ficar mais perto deste lindo lugar. Em janeiro de 2020, viram seu sonho se concretizar, ao se depararem com o 'ponto' perfeito, no coração desta cidade charmosa e simpática, que é o Fortim, na praia do Pontal do Maceió! Uniram forças pessoais e seus corações para criar um cardápio personalizado, com pratos variados e comida de verdade. A principal filosofia do Mandacaru, Bar e Restaurante, é cozinhar com am...
